血液サラサラ最強食材ランキング!最新研究で証明された3つの食材とその健康効果
最新の世界的な研究を基に、血液をサラサラにする効果が科学的に証明されている食材を3つ厳選しました!
それぞれの 健康効果・ダイエット効果・病気予防効果・栄養素 を徹底解説します。
🥇1位:玉ねぎ(Onion)—「食べる血液クリーナー」!
✔ 健康への効果
玉ねぎに含まれる ケルセチン や 硫化アリル は、血液をサラサラにし、動脈硬化を予防する効果があります。
🔬 最新研究(2023, Journal of Nutrition Science, ユトレヒト大学, オランダ)
・ケルセチンが LDLコレステロールの酸化を防ぎ、心血管疾患のリスクを低減することが明らかにされました。
・硫化アリルには 血小板凝集を防ぎ、血栓をできにくくする作用 があります。
✔ ダイエット効果
・ケルセチンは 脂肪の分解を促進 し、肥満予防に役立つ。
・腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えて 便秘解消 にも効果的。
✔ 病気予防効果
✅ 動脈硬化・心筋梗塞予防(ケルセチンが血管をしなやかに保つ)
✅ 高血圧改善(硫化アリルが血管を拡張し、血圧を下げる)
✅ 糖尿病予防(血糖値の上昇を抑える作用あり)
✔ 栄養素(100gあたり)
成分 | 含有量 |
---|---|
ケルセチン | 15mg |
硫化アリル | 高含有 |
ビタミンC | 7mg |
カリウム | 146mg |
🍽 おすすめの食べ方
玉ねぎは 「スライスして30分置いてから食べる」 と、ケルセチンの吸収率がアップ!
ドレッシングと和えてサラダにすると美味しく摂取できます。
🥈2位:納豆(Natto)— まさに「天然の血液サラサラ薬」!
✔ 健康への効果
納豆に含まれる ナットウキナーゼ は、血栓(血の塊)を分解し、血液をサラサラにする働きがあります。
🔬 最新研究(2022, Frontiers in Cardiovascular Medicine)
・ナットウキナーゼは 血小板の凝集を防ぎ、血流を改善する作用 があると報告されています。
・日本の 順天堂大学の研究 では、ナットウキナーゼが 心血管疾患の予防 に寄与することが示唆されています。
✔ ダイエット効果
・発酵食品のため腸内環境を整え、代謝を促進 → 便秘解消や脂肪燃焼効果が期待される。
・大豆由来の高タンパク質が筋肉の維持に貢献 → 筋肉量を増やし、基礎代謝を向上。
✔ 病気予防効果
✅ 脳梗塞・心筋梗塞のリスク低減(血栓を分解)
✅ 高血圧の改善(ナットウキナーゼが血圧を下げる作用を持つ)
✅ 骨粗しょう症予防(ビタミンK2が骨の健康をサポート)
✔ 栄養素(100gあたり)
成分 | 含有量 |
---|---|
ナットウキナーゼ | 高含有 |
ビタミンK2 | 870μg |
タンパク質 | 16.5g |
食物繊維 | 6.7g |
🧐 面白い豆知識
納豆の発酵過程では、腸内フローラを整える 「善玉菌」 が増加し、免疫力向上にもつながる!
🥉3位:青魚(Mackerel, サバ)—「青魚パワーで血液改善」!
✔ 健康への効果
青魚(特にサバ)に含まれる オメガ3脂肪酸(EPA・DHA) は、血液をサラサラにする強力な効果を持ちます。
🔬 最新研究(2023, American Journal of Cardiology, ハーバード大学)
・オメガ3脂肪酸を摂取することで 心血管疾患のリスクが最大35%減少 することが報告されました。
・日本の 国立健康・栄養研究所(2023, 日本栄養学会誌) のデータによると、青魚の摂取は 血栓の形成を抑え、血流を改善 する効果があるとされています。
✔ ダイエット効果
・EPAが 脂肪燃焼を促進 し、内臓脂肪を減らす効果がある。
・DHAが脳の働きを活性化し、集中力アップにもつながる。
✔ 病気予防効果
✅ 動脈硬化予防(EPA・DHAが悪玉コレステロールを減らす)
✅ 脳梗塞・心筋梗塞予防(血栓の形成を抑制)
✅ 認知症予防(DHAが脳の神経細胞を守る)
✔ 栄養素(100gあたり)
成分 | 含有量 |
---|---|
EPA(エイコサペンタエン酸) | 1.2g |
DHA(ドコサヘキサエン酸) | 1.8g |
タンパク質 | 20.7g |
ビタミンB12 | 17.9μg |
🔥 健康のヒント
鯖缶を使えば手軽にEPA・DHAが摂れる!
しかも骨まで食べられて カルシウムも豊富(100gあたり約200mg)(出典: 日本食品標準成分表2023)。
結論:血液サラサラ最強食材ランキング
🥇 玉ねぎ(ケルセチンが動脈硬化を予防)
🥈 納豆(ナットウキナーゼが血栓を分解)
🥉 青魚(サバ)(EPA・DHAが血液をサラサラに)
【実践アドバイス】
✅ 玉ねぎ ➝ 生で摂ると ケルセチンの吸収率がUP
✅ 納豆 ➝ 毎日1パック(50g) 食べると効果的
✅ 青魚 ➝ 週に2〜3回食べる とEPA・DHAの効果が最大化
🌱 「今すぐ試そう!」
今日の食事に血液サラサラ食材を取り入れ、未来の健康を守りましょう!
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